Cómo hacer Sapin-Sapin

Cómo hacer Sapin-Sapin

¿Qué es Sapin Sapin? Sapin-Sapin es una delicadeza filipina hecha de harina de arroz, ñame y coco. Por lo general es de 3 capas: naranja, blanco y morado. Es un postre muy popular de Filipinas y es disfrutado por muchos filipinos en todo el mundo

Ingredientes:.

2 tazas de harina de arroz glutinoso

harina

3 tazas de arroz

< p> 2 3/4 tazas de azúcar

4 ½ tazas de crema de coco (esto puede ser comprado en envases tetra)

1 taza o ñame púrpura (esto se puede comprar congelado.

Descongele completamente antes utilizando.)

1/8 cucharadita de alimentos de color naranja

1/8 cucharadita de colorante alimentario ube

de coco tostado para rellenar

Método para cocinar el Sapin Sapin:

1. En un bol, mezclar la harina de arroz glutinoso y la harina de arroz
   

2. Añadir el azúcar y la crema de coco
   

3. Divida esta mezcla en 3 recipientes separados.. .
   

4. En el primer bol, añadir el color de los alimentos de color naranja y mezclar bien. Esta será la más capa inferior.
   

   Vierta esta mezcla en un molde redondo engrasado (cerca de 9 pulgadas).
   

5. Cubra la cacerola con un paño y vapor a fuego alto durante unos 20 minutos o hasta que esté firme.
   

6. Se vierte la mezcla en la segunda . Esta será la segunda capa y es blanco.
   

7. Steam de nuevo por otros 20 minutos.
   

8. Siguiente es el momento de preparar la tercera capa. En la tercera mezcla, añadir el color de los alimentos ube y ube. Mezclar bien.
   

9. Cuando la segunda capa se cocina y firme, vierta en la tercera capa.
   

   
   

10. Cubra la cacerola con un paño y vapor a fuego alto durante unos 20 minutos hasta que esté firme.
    
11. Dejar enfriar.
    

12. Transferir el Sapin Sapin a un plato y adornar la parte superior con coco tostado.
    

    Disfrute!
    

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