La evidencia más temprana del uso de especias por los seres humanos se remonta a 50.000 antes de Cristo Especias se han utilizado desde el nacimiento hasta la muerte, e incluso después de la muerte para el embalsamamiento. Tienen valores curativos milagrosos. Las especias que utilizamos en nuestra cocina están llenos de antioxidantes saludables que matan a los radicales libres y nos protegen de enfermedades peligrosas. Hay una gran cantidad de especias de todo el mundo del que he tomado sólo diez especias de la India que se utilizan comúnmente.
Diez especias curativas indígenas
1) Asafétida
Asafétida es una goma obtenida a partir de una hierba de altura. Se ha utilizado en la India como una medicina indígena para los problemas estomacales y trastornos espasmódicos. En este país, se suele tomar en la temporada de lluvias se mezcla con azúcar moreno. Se libera el cuerpo de la tos, el frío y otras dolencias respiratorias
2) Cardamomo
Hay dos tipos de cardamomo:. Cardamomo grande que es seca y de color negro y pequeño que es luz verde.
Aparte de ser utilizado para el cardamomo condimentación se utiliza con fines médicos. Es un remedio útil para trastornos digestivos. Decocción de cardamomo con igual cantidad de jengibre seco y ajo, dados dos veces al día, trata a los gusanos intestinales, dolor de estómago, náuseas e indigestión. Masticar esta especia no sólo mejorará su vista sino que también fortalece el sistema nervioso.
3) Cinnamon
Esta es una actuación altamente especia fragante como astringente. Es bueno para curar la acidez, diarrea, indigestión, cólicos y el reumatismo.
Se utiliza como una pérdida antibacteriano y trata de apetito y cólico intestinal. El aceite de canela es un poderoso estimulante local.
4) Clavos
El clavo es una especia es un estimulante y carminativo especia utilizada para sazonar para preparaciones dulces y calientes. Es un buen enjuague bucal y una cura fiable para todos los problemas en los dientes.
5) Comino
El comino es una planta herbácea que produce semillas aromáticas. La semilla de comino, que tiene propiedades carminativas y simuladas, cura los trastornos digestivos y estimula el apetito.
Se da un efecto de enfriamiento. La cataplasma de estas semillas mezcladas con miel, la sal y la mantequilla y se aplica por picadura de escorpión y otras picaduras venenosas.
6) La alholva
Se trata de una planta legum