Comer bien es muy fácil y, lo más importante, nunca es tarde. Los menumust diarias contienen hidratos de carbono, proteínas y carbohidratos fats.CARBOHYDRATES deben ser aproximadamente la mitad de las calorías, que sean necesarios para el metabolismo normal de proteínas y grasas. Por lo tanto, la glucosa es el principal proveedor de energía al cerebro. La fructosa no requiere la asimilación de la hormona insulina, que permite a los pacientes con diabetes comer algunas frutas, bayas y una pequeña cantidad de miel.
Lactosa (se encuentra en la leche y en menor medida - en los productos lácteos fermentados) normaliza la actividad de la flora intestinal beneficiosa, reduce los procesos de descomposición en el intestino. Fibra-richvegetables, legumbres, cereales no refinados están llenos de alimentos. Valor energético casi no tiene fibra, pero es muy importante para la digestión debido a su falta es la causa del estreñimiento.
La fibra dietética evita la acumulación de grasa, reduce el riesgo de la aterosclerosis, y restringe los efectos tóxicos de aditivos químicos y colorantes que están presentes en ciertos alimentos. La maltosa (azúcar de malta) está contenida en la miel, extracto de malta (jarabe de maltosa), leche malteada, y cerveza. El almidón es no sólo una buena fuente de energía, sino también un importante alimento tradicional, ya que esta sustancia rica en papas, trigo, maíz, arroz, avena, cebada, centeno, trigo sarraceno, avena, soja. Los almidones deben ser no más de 20% de la dieta.
Comer alimentos ricos en almidón, recuerde que: - Los almidones combinan bien entre sí y muy mala - con otros productos; - Lo mejor es comer almidones con una ensalada de verduras crudas; - Alimentos ricos en almidón cocinados digieren crudo pesado. Un gran número de hidratos de carbono nocivos que consumen con los dulces y productos de panadería (excepto pan y salvado). ¿Qué tan peligroso falta de hidratos de carbono? - La reducción de los hidratos de carbono conduce a una pérdida de apetito, la salud y el aspecto de la fatiga.
- Las dietas bajas en carbohidratos conducen a una escasez de energía, a menudo acompañado de náuseas, dolores de cabeza y dificultad para respirar. - Debido a la deshidratación y la falta de fibra que tiene estreñimiento. Proteínas Las proteínas son los bloques de construcción de tejido muscular de nuestras células corporales de la piel y el cabello. Se encuentra en la carne, pescado, huevos, queso cottage, legumbres. Las proteínas propor