Este té es verde. Y si tiene cuatro tazas de un día puede mantener el cáncer y muchas otras dolencias de distancia. Pero este té con su valor medicinal aparentemente milagrosa no es muy bien conocido por estos lares.
El té, la bebida más consumida en el mundo, ha sido conocida por el hombre desde el 2737 antes de Cristo. Y el té verde es la forma más cercana a su descubrimiento original por el emperador chino Shen Nong. Los tres tipos básicos de té regular - verde, negro y oolong - están actualmente disponibles en más de 3.000 variedades de todo el mundo.
"La diferencia es el resultado de los métodos de procesamiento", dice Vikram Vohra, director de Vohra té Industrias (P) Ltd. "Té Negro es hecha por fulminante, laminados, la fermentación y el secado de las hojas, mientras que se permite oolong para oxidar parcialmente.
Sin embargo, sólo vapor y secado hace que el té verde Las hojas no se les permite fermentar y oxidar como en el té negro, preservando así muchos más nutrientes y enzimas -. especialmente los polifenoles, "explica Vohra, cuya compañía introdujo Jade Verde té en el mercado de la India hace 18 meses.
De los 2,5 millones de toneladas de té producido cada año, sólo el 20 por ciento es el té verde. Aunque la India y Sri Lanka son los principales productores de té negro, verde se produce y consume en Japón, China y algunos países del norte de África y Oriente Medio principalmente. Según Vohra, el sabor es la principal razón para el bajo consumo de té verde. "Indios prefieren un sabor fuerte, mientras que el té verde es más suave.
Por otra parte, para retener los valores medicinales que tiene para ser consumido sin leche y con mínimo de azúcar.
" La mayoría de los estudios de investigación y experimentales sobre el té verde se han centrado en sus características protectores contra el cáncer. Los polifenoles en la cerveza no sólo potente antioxidante ellos mismos, sino que también parecen aumentar la actividad de las enzimas antioxidantes.
Mientras que el té verde luego, no es una panacea para todos los tipos de cáncer, sí parece apuntar a tipos específicos en su papel preventivo y terapéutico.
Incluye el cáncer del tracto gastrointestinal (estómago, intestino delgado y páncreas), de pulmón, de esófago y la mayoría de los cánceres de mama.
Los estudios mostraron que los polifenoles del té verde suprimen la formación de células cancerosas mediante el bloqueo de la formación de los agentes causantes d