Los estudios han demostrado que el consumo de carne plantea muchos riesgos para la salud tales como ataques al corazón, cáncer y obesidad. Todos estos son el resultado de los subproductos de grasas trans, colesterol y toxinas de residuos de plaguicidas, así como antibióticos y hormonas de los animales fueron alimentados. ¿Qué podemos hacer al respecto? ¿Cómo podemos sustituir otros alimentos para la carne, pero aún así obtener todas las proteínas completas que necesitamos, así como las vitaminas y minerales.
La mayoría de la gente piensa que tenemos que comer la carne con el fin de obtener todos los nutrientes que necesitamos, pero eso no es necesariamente el caso. Hay otras fuentes de alimentos con proteína completa como el pescado, los huevos, la leche y el queso de soja. Además, también podemos combinar las legumbres con cereales integrales, cereales integrales con nueces /semillas y legumbres con nueces /semillas. Aparte de por razones de salud, debemos comer una dieta sin carne para ser seres humanos responsables y no apoyamos los mataderos de desmoralizar a la forma en animales son criados.
Sin embargo, si usted insiste en comer carne entonces le sugiero buscar carne halal o carne Kosher, ya que son criados y sacrificados de una manera limpia y moral. A continuación se presentan 5 pasos simples a seguir una dieta sin carne:
Hay muchas otras fuentes de proteínas, que se enumeran a continuación para su guía.
comer estos:.
Los carbohidratos complejos (también conocido como granos enteros):