Un hervida vegetal verde y ensalada de formar parte de una comida y esto sólo se sirve como plato en el lado. Esto nunca es tratado de forma aislada. Las frutas se toman en cantidades abundantes y una comida más colorido es el más rico es su nutrición.
Frutas amarillas y de color naranja suministran la vitamina necesaria A; La vitamina C abunda en su comida. No hay falta de contenido de hierro en una leche comida vegetariana sin embargo, no ha sido excluido como un producto de origen animal y esto es una gran fuente de proteínas.
Uno siempre puede suplir la insuficiencia de ciertas vitaminas consumiendo como tabletas y aún así seguir con éxito una dieta vegetariana.