Como el hombre marcha hacia adelante con los avances tecnológicos de ir más rápido de lo que podemos comprender plenamente, nuestra salud está disminuyendo. Una tribu moderna y cada vez mayor de la gente es la vinculación juntos para revertir estos efectos al no buscar una nueva píldora de dieta o elixir mágico, pero mirando hacia atrás en el tiempo. La dieta paleo o primal está mirando cómo comían nuestros antepasados antes de que descubriéramos la agricultura, los alimentos procesados y sabores artificiales.
Uno de los mayores problemas con las dietas modernas y sabiduría popular lo que Mark Sisson ha llamado, es que todo lo que hemos oído hablar está siendo manipulado por un grupo a beneficiar a otro. Comer la ingesta calórica recomendada de carbohidratos beneficios sólo el trigo y el maíz de la industria, lo que limita la cantidad de huevos en su dieta beneficia a la carne de cerdo, carne de res, y la industria avícola, y así sucesivamente. Recomendaciones de dieta no tienen el propósito de mejorar su salud, sino para aumentar las ganancias de estos grupos.
La dieta Paleo combate esta volviendo a lo básico. Se despoja de todo lo que no se puede derivar de alimentos que se encuentran en la naturaleza, y promueve los alimentos que La sabiduría convencional dice que evitar. El diseño de una dieta para alejarse de los alimentos envasados y de vuelta a los alimentos naturales no es simplemente una dieta política, sino una copia de seguridad a través de la ciencia. Antes de los avances de la agricultura se hizo cargo, nuestros cuerpos han tenido más de 100.000 años para evolucionar y adaptarse a las dietas de nuestros antepasados.
Dado que la agricultura fue descubierto hace 10.000 años, nuestros cuerpos no han tenido tiempo suficiente para adaptarse, lo que lleva a problemas de salud (alergias alimentarias, diabetes) y las enfermedades en el cuerpo. La eliminación de los alimentos más tóxicos que entran en nuestro cuerpo, permite que el cuerpo funcione de manera limpia y promueve una mejor salud.
La forma más sencilla de empezar con una dieta Paleo es ir a través de sus armarios y refrigerador, sacar todo lo que está en caja, un grano (pan, arroz, cáscaras de tortilla), una legumbre (frijoles), y la comida chatarra (helados, papas fritas, galletas). A continuación, sacar las bolsas de harina, azúcar, jarabe de maíz, sopas enlatadas, y cualquier otra cosa que no está en su estado natural. De todo lo que ha llevado a cab