Por cierto, no se puede saber con sólo mirar a ellos, pero ¿sabe que los hongos tienen muchos beneficios para la salud atractivas? Aunque no son los alimentos más atractivos a la vista, setas paquete de un gran impacto en la apelación nutritiva. Setas contienen muchas vitaminas y minerales necesarios para una buena salud y para prevenir muchas enfermedades dañinas.
Eso es correcto. Las setas son alimentos muy nutritivos.
Setas fortalecer el sistema inmunológico, ayudando a combatir el cáncer, colesterol alto e incluso pueden ser capaces de luchar contra el SIDA!
Los estudios de laboratorio muestran que los polisacáridos, azúcares complejos, que se encuentran en los hongos conocidos como beta-glucanos son capaces de prevenir VIH de matar a las células T en el cuerpo. Las células T son los glóbulos blancos en el cuerpo que combate los virus y las enfermedades como el VIH y el SIDA, entre otros. Shitake y setas maitake han demostrado ser eficaces en la estimulación del sistema inmunológico.
Así que los investigadores probaron los efectos de estas dos setas y otros contra el VIH y con cierto éxito se encontraron con que las setas pueden ayudar a prevenir el VIH de matar a las células T.
Otro de los beneficios de salud de los hongos es que ayudan a bajar el colesterol alto . Las setas son algunos de los alimentos que reducen el colesterol alto. Los investigadores señalan que el compuesto, eritademine, que se encuentra en los hongos que baja el colesterol alto.
Sentirse fatigado y cansado? No se estrese, sólo tiene que añadir las setas a su dieta.
Setas tienen el beneficio de la salud de la lucha contra la fatiga y el estrés. Las setas son excelentes fuentes de vitamina B, es decir, niacina y riboflavina que ayudan al cuerpo a mantenerse sano y funcional.
Las setas también son buenos para más que un mero comer. Setas ayudan al cuerpo a combatir el cáncer como la investigación sugiere que los hongos pueden ayudar a prevenir el cáncer de mama, especialmente en las mujeres posmenopáusicas. Las setas contienen el compuesto, ácido linoleico conjugado, que inhibe la aromatasa, la proteína en el cuerpo que hace que el estrógeno.
Cuando el cuerpo es capaz de controlar sus niveles de estrógeno, que es menos de probabilidades de desarrollar cáncer de mama que cuando los niveles de estrógeno son altos. Así que comer alrededor de 3 ½ onzas de champiñones al día podría ayudar a prevenir el cáncer de mama.
Pero no só