aceite de oliva virgen extra actúa similar al ibuprofeno anti-inflamatorio de drogas, a pesar de que no tiene el dolor inmediato efectos aliviando que el ibuprofeno hace.
Pero un compund encuentra en el aceite de oliva virgen extra, llamado oleocantal ha encontrado para inhibir las enzimas COX como el ibuprofeno, en lo que los investigadores describen como una forma 'dependiente de la dosis. Esta investigación fue reportada originalmente en el septiembre de 2005 de la revista Nature por Paul Breslin y sus asociados de Monell Chemical Senses Center. Él describe oleocantal como un compuesto anti-inflamatorio natural que es potencialmente tan fuerte como el ibuprofeno.
Él sugiere que la tomada en el largo plazo, tendrá los mismos beneficios potenciales que el uso a largo plazo de ibuprofeno hace. Sus resultados encontraron que tomar 50 gramos de aceite de oliva virgen extra es igual a aproximadamente el 10% de la dosis de ibuprofeno recomendadas para el alivio del dolor para los adultos. El aceite de oliva también tiene una serie de otros beneficios, incluyendo un efecto protector del corazón.
Curiosamente, los científicos también han encontrado que una dieta rica en granos refinados, refrescos azucarados, carnes procesadas y refrescos de dieta, incluso puede fomentar tanto la inflamación y la diabetes tipo 2. Recursos: 1. https://www.nutraingredients-usa.com/news/ng.asp?id=62217 2. australiana Healthy Food Magazine, noviembre de 2005 Número 3. australiana Healthy Food Magazine, enero de 2006, número 4, P Bedson, La guía completa de la familia a la curación natural (Hinkler Libros)
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