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Sobrevivir Salmonella:. Lo que usted puede Do

ctos, los alimentos cocinados y los alimentos listos para el consumo.

  • Las manos, tablas de cortar, mostradores, cuchillos y otros utensilios deben lavarse minuciosamente después de tocar alimentos crudos. Las manos deben lavarse antes de manipular los alimentos y entre la manipulación de alimentos diferentes

    Otra fuente menos conocida de contaminación:.. Mascotas

    Reptiles, incluidas las tortugas, son propensos a empacar la salmonela en su piel.

    Un estudio realizado en 2004 por investigadores de Michigan, publicado en la revista Clinical Infectious Diseases

    , encontró que casi el 12 por ciento de los casos de salmonelosis en niños de hasta 5 años de edad fueron causadas por los reptiles.

    patitos y pollitos puede las maletas en sus intestinos e infectar a su entorno. "Los niños pueden estar expuestos a la bacteria simplemente manteniendo, abrazar o besar a los pájaros", de acuerdo con los CDC.


    pájaros que se encaraman también pueden atrapar la salmonella, y los ciudadanos de Virginia se han reportando un número significativo de muertes de aves comunes a las estaciones de alimentación de aves como pinzones. Salmonella se produce en la vida silvestre en ciclos regulares, y esto parece estar en uno de ellos, dice Jim Parkhurst, un especialista en vida silvestre del estado.


    Gente manejo de semillas para pájaros contaminados pueden infectarse con salmonelosis, especialmente si no tienen fondo lavado las manos después del contacto con productos o superficies potencialmente expuesta a la salmonela. Se recomienda un buen saneamiento con estaciones de alimentación por el bien de los pájaros y nosotros.

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