Bruchetta es un aperitivo italiano y esta receta se basa en cuatro personas, pero el plato es muy deliciosa así que sería bueno para duplicarlo.
Este plato se hace mejor el día antes de servir él, ya que tiene que tomar un poco de aceite de oliva y pimienta a ser realmente bueno, pero vamos a empezar.
En primer lugar, para hacer bruchetta que necesitará los siguientes ingredientes:
8 Tomates de ciruelo
Unas hojas de albahaca
2
de ajo
100 gramos de Red Onion
2 cucharada sopera de aceite de oliva
un poco de sal
un poco de pimienta
un fuerte tipo de pan, como flautas
< p> y el queso rallado.
En primer lugar, tomar los tomates y cortar las semillas y la carne que rodean las semillas, por lo que, básicamente, sólo se tiene la cáscara gruesa de ella se fue.
Se corta la cáscara a cabo en pequeños cuadrados, aproximadamente el tamaño de la uña del meñique.
Usted pone los tomates bien picados en un bol y picar el ajo, la cebolla roja y hojas de albahaca en trozos de igual tamaño, a continuación, añadirlos a la mezcla también. Aunque sería una buena idea para aplastar y picar el ajo por lo que todos sus jugos pueden entrar en los otros ingredientes para mejorar el sabor.
Luego de agregar el aceite de oliva y que debe ser suave con la mezcla, don ' t agitar alrededor, doble suavemente las guaridas para arriba sobre unos a otros por lo que los jugos de moverse sin aplastar los ingredientes en el recipiente.
Sólo debe añadir la pimienta por ahora, ya que la sal puede secar el plato si se añade temprana en. Si piensa en servir al día siguiente de llegar lo mucho sabor del plato que puedas, luego ponerlo en la nevera hasta el día siguiente.
Tome el recipiente fuera 1/2 hora antes de servir, añadir sal unos 30 minutos antes de servir y suavemente se mezcla todo lo que la sal realza el sabor, es una buena idea tomar pequeños gustos en esta etapa, ya que toma más sal de lo que pensar a realzar el sabor.
Crédito de la imagen
Una vez hecho esto, cortar el pan en rebanadas gruesas medio y luego, cuando te acercas a servir, poner la pan en el horno a unos 400 grados F, se tarda alrededor de un minuto para que pueda ser un poco crujiente, es entonces que lo saca de nuevo para poner en su mezcla Buchetta encima del pan.
A continuación, agregue una guarida de queso y poner de nuevo en el horno caliente durante unos 2-3 minutos.
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