Va a tomar un poco de tiempo para dominar el arte de cocinar con poca grasa. Trate de sustituir la mitad de las opciones bajas en grasa en un primer momento y ver cómo los gustos plato. Si usted es capaz de reducir la grasa sin sacrificar el sabor, a continuación, tratar de eliminar un poco más de grasa en la próxima ocasión. Si su receta requiere de huevos, puede utilizar bajo en grasa sustituto de huevo. Los sustitutos de huevo están disponibles por el cartón en su supermercado local. Utilice 1/4 taza de sustituto de huevo de un huevo.
También puede reducir la grasa mediante el uso de las claras de huevo en lugar de todo el huevo, sin embargo, esto cambia la composición de su plato ligeramente. Hacer un cambio sencillo de leche entera a baja en grasa o leche descremada. Si usted está bebiendo leche entera a diario o de utilizarlo para su cereal, usted debe hacer este interruptor de todos modos para seguir las reglas de su camino bajo en grasa de comer. Si usted está acostumbrado a usar la leche de grasa entera, primero cambie a 2% de leche y luego trabajar a la leche sin grasa con el tiempo.
De esta manera usted puede acostumbrarse al sabor de las variedades bajas en grasa. Mayonesa, crema agria y queso pueden ser sustituidos con versiones bajas en grasa de los mismos productos. Utilice la misma cantidad que lo haría con las variedades de alto contenido en grasa. Baja en grasa yogur natural también hace un gran sustituto de la crema agria. Cuando se trata de queso, tenga en cuenta que el queso bajo en grasa doesnt derretir, así como el queso regular. Es posible que tenga que ajustar el tiempo de cocción.
Elimine el exceso de mantequilla y el aceite mediante el uso de aerosol de cocina para preparar huevos y otros artículos en una sartén. Usted puede ahorrar una gran cantidad de calorías de grasa de esta manera y casi no reconocer la diferencia. La limpieza después de usar spr