Cosas que necesitará:
< li> 2 28 OZ. latas de tomates pelados enteros
bolsa de piselli
Paso 1 |
Vamos a empezar con un plato de pasta pequeña, agregue el aceite de oliva y sauté` la cebolla con el picado capicollo o prosciutto usted no tiene que utilizar todo. Después de unos 7-8 minutos añadir los guisantes y dejar cocer durante un tiempo cerca de 7-8 minutos en la media hora con una batidora, mezclar las 2 latas de tomate entero pelado y añadirlas al bol, añadir sal y pimienta permiten que Cocine durante otros 20 minutos removiendo de vez en cuando, al final añadir el 3/4 de la crema ligera a la mezcla y el gusto por la sal y la pimienta.
paso 2En un tazón de pasta grande capaz de contener las 2 libras de tortellini , agregue el agua, y una palma de su mano llena de sal, llevar a ebullición, usted puede hacer esto al mismo tiempo que haces los tomates. También después de un rato se puede precalentar el horno a 350 grados y tienen listo un plato de Pyrex suficientemente grande para contener la salsa, tortellini etc. etc.Step 3Una vez el agua alcanza la temperatura de ebullición añadir el tortellini y siga las instrucciones.
Por lo general, sigo a través de, pero, yo recuerdo a mi madre diciendo cada vez que se remueve más tortellini flotarán a la cima. Así que con su buen juicio cuando se ve que la mayoría de los tortellini están flotando en la parte superior de la taza escurrir con un colador, y lo puso de nuevo en el bol añadir a su juicio 1 o 2 tazas o la salsa, mezclar softly.
Step 4Y usted debe estar listo para los toques finales, tomar media taza o una taza de la salsa, verter en la placa de Pyrex que cubre la parte inferior, agregue el tortellini, y para el acabado cubre la parte superior con la salsa, verter en todas partes, agregar la pizca parmiggiano de la misma manera, cubriendo cada pulgada. hornear durante exactamente 25 minutos sacarla dejar reposar durante 5-7 minutos .....
Buon Appetito