es el fuego, para asegurarse de que siempre es perfecto para cualquier tipo de comida que se está cocinando en su barbacoa. Una de las pruebas más comunes es simplemente para mantener la mano de un par de pulgadas de distancia de la parrilla. Si sólo eres capaz de mantenerlo allí durante aproximadamente un segundo, su parrilla se encuentra en un alto calor (es decir, más de 600 ° F). Si usted es capaz de tomar tu mano no tanto unos segundos, es a fuego medio (alrededor de 400ºF). En un calor más bajo, podrás tomar tu mano allí durante más de cinco segundos.
Recuerde, cuando se trata de alta temperatura, la práctica hace al maestro, y el perfecto es bien vale la pena la práctica!
