Hacer el caldo de pollo en el país es un gran ahorro de dinero. Usted congelar el caldo en contenedores y que siempre tendrá el caldo de pollo en la mano para recetas o simplemente para comer como sopa.
Esta receta de caldo de pollo implica el uso de la carcus restos de un horno asador embutidora o el pollo entero. En lugar de perder, usted está recibiendo el máximo provecho de su dinero de comestibles al hacer el caldo de pollo o caldo del tostador
Ingredientes necesarios:.
1 pollo entero o tostador de sobra
4 dientes de ajo (pelado)
4 tallos de apio (lavado)
6 tallos de perejil fresco
1 cebolla mediana (pelado)
5 6 zanahorias medianas
sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de pimentón
agua
olla grande
Coloque todos los ingredientes en una gran olla. Cubrir con agua alrededor de 2 "de la parte superior de la olla.
Permitir a venir a ebullición.
Baje el fuego y deje hervir el caldo de pollo, cubierta.
Deje que se cocine a fuego lento durante 1 hora.
Deja que el caldo de pollo fresco.
Colar el caldo en contenedores. (se puede utilizar un colador con un filtro de café en ella para coger huesos de pollo que pueden convertirse en suelta durante el proceso de cocción)
Yo prefiero a congelar el caldo de pollo en cuartos o recipientes más pequeños. Son receta listo siempre que lo necesite caldo de pollo o caldo.
caldo de pollo es de gran uso para hacer puré patatas, cocinar arroz en, añadir agitar freír recetas y más.
El caldo de pollo se puede utilizar como base para otras recetas de sopa o simplemente añadido a las verduras y fideos cocidos para la sopa de pollo con fideos rápida y sencilla.