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Cómo hacer Jamaica & amp; # 039; s del plato nacional, Ackee Y Saltfish.

Estos son los ingredientes necesarios para hacer akí y bacalao paso también se le dará instrucciones detalladas sobre cómo crear el plato. Muy delicioso y se puede combinar con casi cualquier cosa.

£ 1 pescado salado (bacalao)

24 akis (o 2 latas de conserva) guía akis 1 cebolla grande picada

sal y pimienta al gusto < tomates br> 3 cocción cubitos

1 tallo de cebollines picados

1 cda. aceite

Paso 1

Remojar el bacalao durante la noche.

(Esto no va a ser necesario para cocinar y no va a ser de mala calidad, como es el caso a veces, cuando se hierve.) Retire la piel cuando se remojo, ya que una gran cantidad de la sal está en la piel o tomar como alternativa para 30-40 minuto a cabo en agua fresca y fría, hervir y escurrir y repetir. Peces Flake luego dejó a un lado.

Paso 2

Prepare akis para cocinar mediante la eliminación de las semillas y el revestimiento de color rosa. Hervir durante 20 minutos en agua hirviendo con sal. Escurrir el agua de akis.

(En el caso de que usted está utilizando akis enlatados simplemente escurrir y revuelva en la mezcla de saltear.)

Paso 3

Saltear las cebollas, los tomates y cebollines. A continuación, agregue akis y rehogar durante unos 5 minutos.

Paso 4

Añadir a la mezcla de pescado salado en copos, rehogar brevemente por los sabores se mezclen.

Paso 5

Servir caliente con Johnny Cakes o plátanos verdes hervidos.


Para 6

Espero que este artículo fue útil para aquellos interesados ​​en la preparación de akí y bacalao una vez que todos los ingredientes está disponible para usted. Gracias por su tiempo.


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