Ponga El Panache en Potato Pancakes
Desde los tiempos son apretados ahora esta sencilla receta puede llenar la familia y no romper la alcancía. Tortitas de patata también se hacen tradicionalmente durante Hanukkah. Estos panqueques son llamados latkes o latkas. Ellos son disfrutados por todos y se pueden preparar para el desayuno, el almuerzo o la cena
Ingredientes:.
3-4 papas grandes peladas y ralladas
1 ½ tazas de vegetal o aceite de canola
¼ taza de crema de trigo
1 ½ taza de cebollas peladas y ralladas
1 huevo
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
¼ cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita
1 cucharadita de jugo de limón fresco
2 cucharadas de harina de pan
2 huevos
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 375 '.
Coloque los siguientes ingredientes en un tazón grande para mezclar: patatas, cebollas y limón fresco. Después de tirar las patatas y las cebollas en el jugo de limón transferirlos en un colador o tamiz y reservar. Asegúrese de cubrir el colador.
- En el mismo bol añadir las yemas de huevo y los huevos y el uso de un latido del mezclador hasta mixto. A continuación, añadir la harina, sal, pimienta, nuez moscada, crema de trigo y perejil. Mezclar bien.
- Una vez que la mezcla de la pasta es completa añaden las patatas y asegúrate de que revuelve hasta que todos se incorporen.
- En una sartén grande poner el aceite y asegúrese de que está caliente. A continuación, vierta la mezcla para panqueques en el aceite como lo haría panqueques ordinarios excepto estos son en aceite y no en una sartén plancha.
- Cocine hasta que estén ligeramente dorados de un lado antes de voltear a más de cocinar el otro lado. Use una espátula para presionar hacia abajo en las tortitas de patata para asegurarse de que van a cocinar todo el camino a través.
- A continuación, coloque las tortitas de patata frita y ligeramente doradas en una bandeja de horno y hornear hasta que los panqueques son nítidas y una de oro .! de color marrón
- Disfrute
Consejos:
- Guarnición superior del plato de panqueques de papa con perejil o apio deja
- Top panqueques con crema agria
