Espero que lo disfruten tanto como yo te Gracias por leer y tener un día maravilloso !!
Cosas que necesitará:
< li> 1 pollo de engorde-freidora (2 1 /2-3lbs), cortado
harina
Paso 1 |
Coloque el pollo en un plato llano.
Combine la cáscara de limón, jugo, aceite de ensalada, pimienta y salsa inglesa; verter sobre el pollo; Deje marinar por lo menos 2 horas
Paso 2
Escurrir el pollo.; Agitar en bolsa de papel con la harina, la sal y el pimentón hasta que esté bien cubierto; Ahorre restante harina sazonada para espesar la salsa
Paso 3
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.; Pollo Saltee unos 30-40 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas de oro, dando vuelta varias veces.
Retire el pollo de la sartén, mantener el calor
Paso 4
Retirar goteos.; volver 3 cucharadas de grasa a la sartén; agregue 4/1 taza reservada harina sazonada; añadir la leche poco a poco, revolviendo para reunir todas las manchas marrones crujientes en el fondo de la sartén. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y se formen burbujas. Encienda el fuego a bajo; Añada la crema. Pruebe la salsa; Añadir más sal si es necesario.
Paso 5
Agregue el pollo a la salsa, o servir la salsa en un recipiente separado.
Servir con sémola de maíz si se desea.