guiso de carne de vaca es grande en una fría noche de invierno o casi en cualquier momento. Esta es una maravillosa receta de estofado de carne para preparar para su familia o para la empresa. Puede utilizar cualquiera ronda de ternera, solomillo de buey o de ternera tirada. También puede agregar otros vegetales, si quieres. Se necesita algún tiempo para cortar todas las verduras, pero es una receta fácil estofado de carne.
Esta receta guiso de carne servirá de unos siete u ocho personas y se puede refrigerar las sobras para el día siguiente
Ingredientes para la receta guiso de carne:. 3 Libras Beef Stew Carne, cortados en gran cubes1 cucharadas de oliva Oil4 Copas Agua2 en Can BrothAbout Beef 7-8 Pequeño Red patatas, cortadas en medio cubesAbout 5 Zanahorias, densamente slicedAbout 10 Setas, densamente slicedAbout 1 tallo de apio, sliced1 densamente o 2 Mediano cebollas, cortadas en medio pieces1 /4 cucharadita Rosemary1 /4 OreganoSalt Cucharita y PepperDirections de carne de vacuno receta de guiso:
Vierta el aceite de oliva en una sartén.
Añadir la carne y bien marrón. Vierta el agua y el caldo de carne en una olla mediana o grande. Añadir la carne se dore y la grasa de la sartén a la olla. Calienta a fuego medio hasta que hierva. Baje el fuego y tape la olla. Cocine a fuego lento durante 1 1/2 a 2 horas. Preparar todas las verduras para el caldo de res. Añadir las patatas, zanahorias, champiñones, nabo, apio, cebolla y especias. Cocine a fuego lento de nuevo durante unos 45 minutos a una hora, hasta que todas las verduras se cocinan.
Si el estofado de ternera se ve demasiado aguada, mezclar 1/2 taza de agua con un poco de harina. Calentar esta mezcla en el microondas durante unos dos minutos. Añadir a el estofado de ternera. Mezclar bien. Baje el fuego en la estufa y mantener su estofado de carne cubierto hasta el momento de servir.