Coreano Bulgogi Recipe

Bulgogi coreano Receta

¿Qué es Bulgogi? Bulgogi es un plato muy popular de ternera a la brasa coreana. Esta es una receta de cómo hacer coreana Bulgogi en casa

Ingredientes para el Bulgogi coreano:

Solomillo de buey (aproximadamente ½ libra) - cortado en tiras

1 t.

vino de arroz

salsa de soja 1 T

1 t de azúcar

El ajo - picada finamente

Suelo pimienta negro

1 cebolla

2 unidades puerros

1 t de almidón de maíz con agua

2 cucharadita de aceite de sésamo

1 T tostado semillas de sésamo

Las cebollas verdes, picadas finamente

Método para cocinar el Bulgogi coreano:

1. Marinar las tiras de carne con el vino de arroz y salsa de soja, el azúcar, el ajo picado y pimienta negro. Deje marinar durante 2 horas aproximadamente.
   

   
   

2. Cocine la carne de res marinado con cebolla, salsa de soja, puerros y pimienta negro.
   

3. Cuando se cocina la carne, poner la mezcla de maicena y mezclar bien.
   

4. añadir último, el aceite de sésamo y semillas de sésamo tostadas.
   

5. Adorne con las cebollas verdes finamente picadas.
   

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