habilidades culinarias como cualquier otra habilidad es ya sea innata o adquirida. Añadimos amigos a nuestra red para aumentar nuestras habilidades interpersonales. Del mismo modo se añaden especias para darle sabor extra y un toque profesional a nuestras habilidades culinarias.
En secretos para darle sabor a sus recetas planeo compartir esos pequeños consejos sobre cocina que me enteré por amigos y conocidos de diferentes regiones del la India y en el extranjero.
Estos secretos son lo que hace una cocción normal se vea más creativo y una recetas mundanas más delicioso.
Cada uno de nosotros posee y crear ciertas fórmulas secretas de la cocina que a menudo utilizamos para mejorar el sabor de las recetas. Por ejemplo he aprendido muchas recetas de salmuera de mi madre, pero nunca he encontrado con el mismo sabor que el suyo, razón es que a menudo incluyen variaciones en mis recetas que conservan la autenticidad de la receta, mientras que la adición de sabores adicionales a la misma.
Las especias de la India:.
degustando y Dosa son mis favoritos de siempre, mucho antes de que me instalé en la tierra de arroz- Tamil Nadu
El movimiento que nuestra simple arroz humilde toma aquí es increíble. No sabía que el arroz cocido se puede dar esto muchos hacen overs!
Ya se trate de arroz menta, cilantro arroz o arroz zanahoria, cada receta es distinta y tan delicioso como la otra variedad.
Muchos casas en Maharashtra utilizan cacahuetes tostados y semillas de sésamo con ciertas especias para dar sabor a sus platos.
Mientras que en Rajastán semillas de fenogreco o methi se utilizan para hacer dulces y encurtidos de sabor. Asado semillas de comino en polvo o Jeera Dhana polvo es el favorito para las casas de Gujarat. Mi visita a Uttaranchal año pasado consiguió me presentó con semillas Timur Hoteles en casa de mis amigos. La gente en la región de la montaña utilizan esta semilla para adornar ensaladas. Más adelante después de buscar en la red me enteré de que no es más que la pimienta Szechawan! Pero el sabor que le da a las ensaladas es exquisita. En esta serie que planeo compartir esos polvos increíbles hechos con legumbres y especias saludables, que pueden ser utilizados adicionalmente para dar sabores adicionales a cualquier plato. 1. Maní y sésamo polvo Ingredientes;
Receta-Turquía Con Crema Sauce