Este curry de carne molida sobre receta de papa al horno es de gran sabor y muy satisfactorio también. Aparte de las patatas se trata de una comida de un solo pan que hace la vida un poco más fácil en la cocina. Al cocinar las patatas si usted prefiere cocinar en el microondas que está muy bien, las patatas hervidas, incluso va a ir bien con esta receta.
Otra cosa buena de esta receta es que no hay grasas o aceites añadidos que la hacen una excelente opción si usted está en una dieta baja en grasas.
Mi esposa y yo usamos esta receta muchas veces cuando estábamos en una dieta y aún disfrutan ahora.
Curry Beef y Baked Potato
Ingredientes
8 oz de carne molida, 1 cebolla mediana, 1 zanahoria mediana, 6 judías verdes, ½ taza de guisantes, 2 x 6 papas para hornear oz, ½ pollo pinta de valores, 1 cucharada sopera de curry en polvo a la preferencia, 1 cucharadita de cilantro seco, 2 dientes de ajo fresco.
Preparación
Lavar las patatas, seco y pinchar con un tenedor varias veces, Pelar y picar la cebolla, lavar la zanahoria y cortar, cortar las judías verdes en trozos pequeños, maquillaje el caldo de pollo, pelar y picar el ajo.
Método - Sirve 2
Coloque las papas en el horno y cocer durante unos 75 minutos a 180c o hasta que esté cocido.
Mientras que las patatas están cocinando, poner la carne picada y el ajo en una sartén antiadherente y cocinar a fuego medio durante unos minutos hasta que estén doradas, retirar la carne de vacuno y se puso a un lado. Colocar las cebollas, zanahorias, judías verdes, guisantes en la sartén y cocine hasta que esté empezando a ir suave, añadir una cucharada de agua de vez en cuando, si es necesario, pero nada de grasa. Regrese la carne molida a la sartén junto con el caldo de pollo, cilantro y curry en polvo.
Cocine durante aproximadamente 15 minutos manteniendo un ojo en él y si pierde demasiado líquido sólo tiene que añadir un toque de agua hirviendo para obtener la consistencia deseada.
Cuando todo esté cocido lugar las patatas en un plato, cortar por la mitad y cuchara la mezcla de curry por encima. No El polvo de curry en esta receta es realmente una cuestión de gusto personal, algunas personas como los demás calientes hacen, a fin de utilizar lo que uno prefiera. Yo personalmente uso un polvo de curry balti suave que es muy agradable; tiene un montón de sabor con un toque de calor.
Espero que disfruten de esta receta de carn