Desde un sin trabas y de lujo veinte algo que fui a ser una au pair donde hice todos los errores de un ama de casa puede hacer, y entonces después de que el aprendizaje de graduarme de la cosa real â € " matrimonio. Me casé en una gran familia en la que las grandes comidas familiares son una parte esencial y semanal de la vida; donde todas las esposas subrepticiamente compiten por los mejores platos. Así que mi maravillosa madre-en-ley me tomó bajo su ala y me enseñó a cocinar. Este es uno de sus platos populares
Ingredientes:.
Un
1 cebolla grande, cortada en cubitos
4 dientes machacados de ajo
1tbs Pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón caliente
1 cucharada de comino
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharada de polvo de sopa de pollo
1 cucharadita de sal
500g cubos de carne magra. Pida al carnicero para cortar la carne en trozos, y decirle que es para guiso.
3 papas cortadas en cuartos
Agua
Amor
A
Método:
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Ponga un poco de aceite en una olla y freír la cebolla picada, una vez que se empieza a ir vidriosos agregar el ajo picado y las especias. Mezclar durante aproximadamente medio minuto y luego lanzar su carne en. Mezclar la carne alrededor lo suficiente para detenerlo en llamas. Mantenga un ojo en ella y mover la carne alrededor hasta que es de color marrón. Añadir las patatas. A continuación, puede añadir una taza de agua y poner el calor hacia abajo.
Ahora deja el guiso a cocinar para el mayor tiempo posible, cuanto más tiempo mejor â € "que es entre media hora y 2 horas. Añadir agua cuando comienza a secarse, para hacer más jugo, usted tendrá que añadir alrededor de 2 â € "3 tazas más, mientras que los cocineros guisado
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Servir:.
< p> Servir sobre el arroz, y tomar el jugo con trozos de pan.
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