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Hice trampa ... y me encantó !!! Y apuesto a que sería chuparse los dedos también les encanta ...

Me encanta añadir mis propios pequeños giros a las recetas ... Ya ve usted que soy un gran fan de pollo .. y por lo tanto en mi cocina le doy una reforma a la clásica receta de bistec pastel y me crean un pollo Empanada ... sí has ​​oído bien (o mejor dicho, lo leyó derecha) ... un filete de pollo pastel de pollo y filetes ... ahora eso es un poco de trampa .. pero yo apostar el último sensor de sabor en mi lengua es bien vale la pena !!!

Vamos a empezar desde el principio te parece.

Lo que tendría que hacer esta deliciosa golosina:

  • hoja de hojaldre

  • un plato para horno para hacer el pastel en

  • Horno (por supuesto)

  • brocha de pastelería (dedos funcionan igual de bien si me preguntan)

  • aceite de oliva (o cualquier otro aceite o mantequilla derretida, para el caso - ver Animo a hacer trampa, siempre es más divertido que el trabajo duro )

  • 900 g de carne /2 libras de pollo (o sin hueso pollo cortado en cubos medianos - podrían ser de pecho, pierna de pollo piezas lo puede poner sus manos sobre)

  • 2 cebollas en rodajas

  • harina para espolvorear

  • 1 cucharada de cada uno de perejil fresco y tomillo fresco (de nuevo no dude en hacer trampas con las hierbas frescas o secas que tienes) guía
  • sal y pimienta recién molida

  • 570 ml /1pint caldo de pollo (se puede hacer esto con cubitos de caldo de pollo - si no se utilice ningún stock - vegetales, pollo, carne de res que sea)

  • 1 huevo de corral

    Ahora que tiene todo en su lugar comienza la diversión.

    Ok primero que desempolvar sus cubos de pollo con harina suficiente para cubrir un poco. Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén y poner en cubos de pollo y freír hasta marrón claro. Agregue la cebolla, las hierbas, la sal, la pimienta, el caldo caliente y deje hervir. Luego cocine a fuego lento durante media hora. Usted puede agregar un poco de jengibre corte julliene aquí un pequeño giro si lo desea. Mientras tanto precalentar el horno a 190C marca /gas 5.

    Ahora que su relleno está listo. Tome su horno plato de la prueba y se vierte el relleno en ella.

    Cortar la masa en tiras finas y luego poner a todos en torno a los bordes del plato. Ahora cepille las tiras con huevo batido. Tome el resto de la masa y poner todo el relleno que cubre sobre el plato y la unión a las tiras en los bordes. Ahora que todo está cubierto hacer un pequeño corte en el centro de la cruz. Si usted tiene más d

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