¿Te acuerdas de cómo cuando era un niño, su madre le dijo a comer su pescado porque era alimento para el cerebro? El pescado es uno de los alimentos más saludables que usted puede comer, y hay un sin fin de cosas maravillosas que decir para ella - se cocina muy rápidamente, es fácil de digerir, y los nutrientes que le puede dar son sólo milagrosa. Pero hay un montón de gente que se queda claro de traer pescado en la cocina; no importa lo mucho que lo intenten, se sienten los peces bien se convierte en una tira de cartón o en un lío sin forma.
Pero no tiene que ser de esta manera sin embargo. Con el tipo adecuado de handholding, casi cualquier persona puede aprender a voltear, escalfar, saltear, cocer o asar un gran pez. Echemos un vistazo a dos grandes recetas de pescado saludables, y empezar desde cero. Desde cero significaría hacer de todo, desde la compra de grandes peces, a la limpieza de ellos y, finalmente, a cocinar y comer ellos. El mejor pescado que se puede comprar es generalmente algo que usted encontrará en un mercado japonés o chino en su ciudad.
Los mercados japoneses, especialmente, tienen punishingly altos estándares para el pescado que venden; si su ciudad tiene un barrio chino, van por lo general tienen un montón de puestos con los filetes de pescado en vivo; tratar de establecer una relación con su vendedor de pescado para tratar de entender que recoge debe adaptarse a su receta mejor. Así que ahora que tenemos los preliminares con más, vamos a empezar con nuestras recetas de pescado saludables. Nuestra primera es la miel de soja de salmón a la parrilla. Es algo que normalmente se puede hacer en unos 20 minutos.
Se puede comer por sí mismo como una merienda saludable, o usted podría hacer una comida de ella sirve con arroz y pimientos rojos que se puede rehogar. Se convierte en un plato que es dulce y picante a la vez; las semillas de sésamo tostadas que para adornar con, al final, acentúan toda la comida con una especie de sabor a nuez.
Recoge par de cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre de arroz, una cebolla de verdeo picada, una cucharadita de jengibre picado fresco picado y una cucharada de miel; usted necesitará un tazón mediano para poner todo esto en; batir enérgicamente hasta que toda la miel se mezcla Inwell. El pescado que va a utilizar en esta receta será de cuatro piezas de piel clara y cortante en el centro filete de salmón, todo por valor de una libra.
Cubrir el salmón en 4 cucharadas de la salsa que a