Mientras pastel tradicional de Sheppard se hace con una base de carne picada, esta versión vegetariana es mucho menos en términos de calorías y la cocina más rápido en el horno de microondas también. Pruébalo la próxima vez que planee una comida continental. Piense en ello como alternativa de una persona a dieta a Pie regulares de Sheppard.
Ingredientes necesitará
En la base
300 g Queso Cottage (Paneer)
1 taza de cocido de lentejas negras (Masoor sabut)
1 cuchara de jengibre ajo pasta
salsa de soja 1 cucharada
¼ taza de zanahorias picadas, pimiento
Salt, pimienta, chile en polvo rojo al gusto
En el Topping
4 patatas cocidas, peladas y puré
½ taza de leche
1 cuchara de jugo de limón
2 cucharadas de crema o mantequilla, lo que está disponible
1 cuchara de cilantro finamente picado
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de queso rallado para rellenar el plato
Preparación
1.
Desmenuzar el queso cottage (paneer), y añadir las lentejas negras cocidas (masoor sabut) a la misma. Añadir la pasta de ajo de jengibre a la misma y la salsa de soja también. Añadir las verduras y puré juntos.
2. Ahora la línea de la fuente de horno con esta mezcla el requesón. El plato no debe tener un muy de capa alta, menos de la mitad del plato debe estar cubierto.
3. Triturar las patatas y añadir todos los ingredientes para el relleno dado anteriormente hasta que no haya grumos se dejan y comprobar si la sal y la pimienta.
4.
Ahora rematar la base con esta mezcla y espolvorear un poco de mantequilla y el queso rallado en la parte superior antes de ponerlo en el microondas para cocinar durante 4 minutos
Nota: -. Asegúrese de que utiliza un plato apto para microondas para la cocción . Si está utilizando un horno regular tendrá que precalentar y utilizar utensilios apropiados. El tiempo de cocción también aumentará.