Ingredientes
planta 1 libra de ternera
1 cebolla grande, por lo general picada
1large pimiento rojo, por lo general picada
6clove ajo, generalmente picado
1tablespoon fresco chile en polvo
1 /4teaspoon pimienta de cayena, para agregar sabor
2teaspoon recién molida comino
1jar salsa verde o taco salsa
1 /4cup agua, grifo o
filtrados
1¿ pintos o frijoles, 15 onzas
Direcciones
1.
Cocine la carne de res, el pimiento y la cebolla en una cacerola grande a fuego medio, mientras lo hace, tiene que derrumbarse la media con una cuchara de madera hasta que la carne se vuelve marrón tenue, que generalmente toma entre 8 y 10 minutos.
2. Añade tu polvo de chile, ajo, comino y pimienta y cocine hasta que usted es capaz de oler los condimentos o son frarant, que por lo general es de unos 15 segundos.
3. Revuelva en su salsa o salsa, y luego añadir el agua.
Llevar todo a fuego lento y reducir el fuego a bajo o medio, cubrirlo luego dejar cocer hasta que la verdura estén tiernas que esto también toma alrededor de 10 a 15 minutos.
4. Revuelva en los frijoles y cocine aproximadamente 1 minuto o hasta el que se calientan por medio.
Como ya he dicho en la descripción de esta hermosa ternera y frijol Chile se puede servir bien con cilantro, cebolla roja y queso monterrey jack, justo para complementar el sabor.
Si quieres un verdadero placer especial como me enteré, pan de maíz va bien con esta comida junto con algunos de su salsa caliente preferida.