Esta deliciosa receta olla de barro de pollo es mi one.I favoritos han preparado durante años y siempre ha ahve un gran éxito ntre mi friends.It sirve 5-6 personas.El tiempo de preparación es de aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Dos horas para cocinar y 15 minutos para preparar los ingredientes. Cuando se pone la olla de barro en el horno que puede hacer cosas diferentes durante el tiempo de cocción
Ingredientes:.
500 gr de pollo
500 gr patatas
< p> 100 gr de guisantes
100 gr de zanahorias
3 cebollas
3 dientes de ajo
1 cucharada de pimiento rojo dulce
1 cucharada de pimienta roja
chily
sal al gusto
4 hojas de laurel
5-6 granos de pimienta negra
1 vaso de vino tinto
1 vaso de agua
2 cucharadas salsa de tomate
Método de preparación:
Vierta el aceite en la olla de barro y poner el corte de carne de pollo en trozos pequeños. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas.
Añadir a la carne. Cortar las zanahorias en rodajas y añadirlas a los otros ingredientes. Ponga los dientes de ajo, las hojas de laurel los granos de pimienta negra y la pimienta roja dulce y chily. Añadir los guisantes. Mezclar la salsa de tomate comunicaba con el vino rojo y vierta la mezcla en el pot.Salt cántaro al gusto. Agregue el todo water.Stir. El líquido debe estar en el ingredients.Cover la olla de barro y lo puso en el oven.Cook fría durante 2 horas
Usted puede servir el plato con rodajas fritas de pan que puede ser frito en la forma folowing.
: preparar la mezcla de 2-3 huevos, un poco de leche o yogur en un bol. Coloque las rebanadas de pan en la mezcla y después se fríen en botella oil.A caliente de vino tinto será una buena opción. Disfrute!