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Simple toscana Recipes

La zona de Sedona en Arizona tiene un clima casi mediterráneo. Debido a esto, hay una gran cantidad de Toscana que se puede encontrar en la zona -. De los estilos arquitectónicos de restaurante de cocina

Las clases se ofrecen en los métodos tradicionales de cocina toscana, pero una de las cosas muy atractivas sobre La cucina Toscese

es su "semplice" o simplicidad. Estos platos se pueden hacer fácilmente en cualquier lugar y con una curva de aprendizaje muy corta.

El truco, como con casi cualquier alimento, es comenzar con los ingredientes más frescos y de temporada como usted puede encontrar.

Los siguientes son platos sencillos de ultra comunes a la mesa de la Toscana que harán un éxito de hasta un comenzando cocinero:

fresca salsa de tomate

Ingredientes: 5 tazas de tomates 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta recién gournd una pizca de azúcar

piel y eliminar los núcleos de los tomates y cortar en trozos grandes. Pelar y picar el ajo.

Calentar el aceite en una sartén, añadir el tomate y el ajo, y revuelva hasta que la misture se reduce a una salsa espesa. Sazonar con sal, pimienta y azúcar

Pesto

Ingredientes:. 2/3 taza de hojas de albahaca frsh 6 dientes de ajo 3 cucharadas de queso pecorino rallado 3 cucharadas de queso parmesano rallado 1 taza pequeña de aceite de oliva 1 /3 taza de piñones (en el suroeste, esto podría ser nueces de piñón)

Lavar la albahaca y seque. Pelar los dientes de ajo. Combine el queso, el aceite, los piñones, básico y el ajo, y lo puso en una batidora eléctrica.

Cuando puré, traslado a una sartén y revuelva bien. Puede ser servido con pasta, carne cocida y guisos. También se puede comer con pan fresco como aperitivo

Spaghetti Bolognese

Ingredientes:. 2 cebollas 1-2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 8 oz de carne molida y carne de cerdo (la mitad de cada uno) de sal , pimienta recién molida Porcinni o setas bella bebé dulce Parika 14 oz lata de tomates pasta de tomate 5 cucharadas 1/2 taza de vino tinto o agua 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de albahaca fresca picada

Pelar y picar la cebolla, el ajo y hongos.

Calentar el aceite en una sartén y saltear ellos. Añadir la carne picada y brwon durante 5 minutos o hasta que esté hecho. Sazonar con sal, pimienta, y pimentón. Añadir los tomates enlatados y su líquido y romper cualquier grandes piezas de carne con una cuchara. A

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