ientes a la jarra de vidrio: las hojas de laurel, semillas de cilantro, ajedrea, albahaca, albahaca, tomillo, romero
Con todos los ingredientes cargados en frasco de vidrio poner la tapa en el frasco de vidrio, sellar herméticamente y agitar hasta que todos los ingredientes se combinan a fondo y uniformemente dispersadas.
Su frotar-en el condimento asado lento es listo para su uso
Imagen 4:.
me Dried
Rub En seco condimento Consejos:
Cuando se aplica un masaje-en condimentos a un trozo de carne siempre los mejores resultados se logran mediante la aplicación de los condimentos a la carne en las subsecciones en lugar de todos a la vez. He aquí cómo:.
conjunta Temporada de la carne de una sección a la vez mediante la aplicación de suficiente condimento para tratar adecuadamente esa sección solamente y luego se extendió el condimento sobre toda la superficie de tan sólo la sección actual
< li> Difundir el condimento sobre la superficie de la sección actual y parcialmente el trabajo que en la carne ya que esto ayudará a ablandar la carne y así como ayudar a los sabores que ofrece el condimento a impregnar toda la carne.
Repita este proceso para todas las demás secciones de la articulación a su vez, recordando que sólo se aplican lo suficiente condimento como corresponde a la temporada de la sección actual.
Una vez terminado no se olvide de volver a cerrar herméticamente el frasco para que cualquier condimento no utilizada puede almacenarse y mantiene fresca lista para su uso en un momento posterior
Rub En Indicadores de uso Condimento seco:.
Imagen 5: barbacoa de gas
Uso este condimento para asar lento, asar, asar a la parrilla, indirectos método de cocción de calor, cocina al aire libre y platos de cocina de tiempo extendidos en general
indirecto Método calor -. Es muy recomendable que un seco, frote el condimento sea utilizado cada vez empleando el método indirecto de calor para cocinar la carne. Por ejemplo:.
Con el fin de utilizar el método indirecto de calor al usar su parrilla para asar un trozo de carne que le encender /luz de la mitad de su parrilla y coloque la carne en el lado opuesto (apagado)
Slow Método Roasting -. Mejora la sensibilidad a través de asar la carne sobre una temperatura de tostado más bajo de lo normal, pero por un período de tiempo considerablemente más largo
