INGREDIENTES (Nutrición) 2/3 taza de aceite vegetal 1 taza de azúcar blanca 1 huevo 1/4 taza de melaza 2 tazas de harina para todo uso 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de jengibre molido 1/2 cucharadita de clavo de olor molido 1/3 taza de azúcar blanco
DIRECTIONSPreheat horno a 350 grados F (180 grados C). En un tazón grande mezcle el aceite y 1 taza de azúcar. Agregue el huevo, batir bien. Revuelva en la melaza, 2 tazas de harina, el bicarbonato y especias. Si es necesario, agregue más harina para hacer una masa firme.
Forma la masa en bolas de 1 1/4 pulgadas. Enrolle en 1/3 taza de azúcar. Coloque 3 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee de 12 a 14 minutos o hasta que la grieta tapas. Eliminar de bandeja de horno y dejar enfriar sobre rejilla
Para hacer suaves Melaza Galletas:.
INGREDIENTES (Nutrición) 2 1/4 tazas de tamizado de harina 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharadita de canela molida 1/4 cucharadita de sal 2 cucharaditas bicarbonato de sodio 2 cucharadas de agua caliente 1/2 taza de manteca 1/2 taza de azúcar blanco 1/2 taza de melaza 1 huevo 6 cucharadas de agua fría 1/2 taza de nueces picadas
DIRECTIONSPreheat horno a 400 grados F (205 grados C ). Bandejas para hornear Grease. Tamizar juntos la harina, el jengibre, la canela y la sal. Disolver el bicarbonato de sodio en agua caliente.
Mezclar la manteca, el azúcar, la melaza y el huevo hasta que quede cremoso. Mezclar en la mezcla de harina alternando con el agua fría. Mezclar en el bicarbonato de sodio y la mayoría de las pasas de uva, reservando algunos para espolvorear en las cimas de las cookies. Gota a cucharadas redondeadas en bandeja de horno engrasada, el espaciamiento de 2 pulgadas de distancia. Hornee ellos durante 12 minutos o hasta que esté hecho.