Cómo hacer un pimiento rojo Frittata
Ingredientes:
5 huevos
2 cucharadas de leche (leche entera es mejor)
pimiento rojo (un frasco)
2 diente de ajo
1 cucharada de cebollino
1 cucharada de nuez moscada
3-5 cucharadas de aceite de oliva
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
2 sartenes Stick /sartenes no
Estos frittatas son increíblemente bueno y se necesita solamente unos veinte minutos para preparar, y la receta a continuación es bueno para cuatro personas.
https://www.firehow.com/2010071917295/how-to-make-a-red-pepper-frittata.html
En primer lugar limpiar el ajo y picar finamente y luego tomar la pimienta frasco rojo y vaciar el aceite con cuidado.
Cortar los pimientos en mitades.
En una sartén antiadherente añadir el ajo picado y el pimiento cortado en mitades y cocine a fuego lento durante cinco minutos y añadir una pizca de sal y pimienta.
En un tazón romper los huevos y batir con un tenedor de tres minutos, luego añadir la leche, la nuez moscada y el cebollino y mezclar bien.
Luego, en otra sartén antiadherente agregar una cucharada de aceite de oliva y una tercera parte de la mezcla de huevo y cocine a fuego medio.
Una vez que ver la mezcla de conseguir poner espesa los pimientos rojos en la parte superior de unos minutos, deje que se enfríe.
Una vez que se enfría y gire la frittata y repita la operación por tres veces y cortarlas por lo que son de una forma de círculo y servir.