azúcar
bicarbonato de sodio
hornear
pasas
horno Paso 1 Calentar a 400 F.
Agregar 2 tazas de color blanco o harina de trigo (o combinación), 1/3 taza de azúcar, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1/4 de bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal al plato de su comida processor.Step2 Añadir un palo de mantequilla fría y mezclar hasta que la masa comience a pegarse a los lados del tazón y la mantequilla esté completamente mezclado. Debe quedar como bien granules.Step3 En un tazón mediano, mezcle el yogur (o crema agria) con un egg.Step4 Añadir la masa en el procesador de alimentos a la mezcla de yogur /huevo. Añadir las pasas u otras frutas secas.
Mezclar con un tenedor hasta que todo se pega together.Step5 Ponga la masa sobre una superficie bien enharinada. Sería una buena idea a la harina las manos también. Forma la masa con las manos y aplanarlo en una losa de espesor de 1/2 pulgada (forma no es importante) .Step6 Cortar el trozo de masa en rectángulo o triángulo en forma de piezas. Usted debe obtener unos 8 bollos de un lote. Coloque los scones sobre una bandeja de horno (forro w /papel de pergamino es bonito, pero no es necesario). Espolvorear con un poco más de azúcar por encima, si lo desea.
Hornear durante 15-18 minutos.