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Torta Caprese


Una torta de la hermosa Capri. Cerca de brownie pero para algunas personas mucho mejor. Las almendras y el chocolate en una mezcla divina

Y un poco de historia:. Capri es una isla italiana de la península de Sorrento, en el lado sur del golfo de Nápoles. Ha sido un centro turístico desde los tiempos de la República romana en Italia. La etimología del nombre de Capri se remonta a los griegos, los primeros colonos registrados para poblar la isla.

Esto significa que "Capri", fue probablemente no deriva de la "Capreae" América (cabras), sino más bien el griego "Kapros" (jabalí).

La ciudad ha estado habitada desde tiempos muy antiguos. Evidencia de asentamiento humano fue descubierto durante la época romana; según Suetonio, fueron descubiertos cuando se está excavando los cimientos de la casa de Augusto, huesos gigantes y "armas de piedra. El emperador ordenó que éstas se muestran en el jardín de su residencia principal, el palacio del mar.

Excavaciones modernas han demostrado que la presencia humana en la isla se remonta al Neolítico y la Edad del Bronce.

Pero basta, permite cocinar ahora.

Ingredientes

  • 400 gramos de almendras en polvo

  • 250 gramos de azúcar

  • 6 huevos

  • 250 gramos de margarina

  • 1 vaso corto trago de ron

  • 250 gramos de chocolate amargo

    Método

    1. Derretir chocolate y la mantequilla juntos.

    2. Whip en el mezclador de las azafranes de los huevos con 200 gramos de azúcar hasta que la mezcla se convierte en hinchada.


    3. Añadir la mezcla anterior en el chocolate derretido y mantequilla. También agregue el polvo de almendras y el ron.

    4. Whip por cazo así hasta que todos los ingredientes para ser homogeneizada.

    5. Whip en mezclador de las albúminas de los huevos con 50 gramos de azúcar a una densa merengue.

    6. Añadir el merengue en la mezcla y batir suavemente.

    7. Coloque la mezcla en un molde para hornear (22-24cm de diámetro y 5 cm de profundidad) cubierta por la mantequilla y la harina.

      < li> Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 1 hora.



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