sábado por la noche es noche de pasta en mi casa. La pasta es tan fácil y rápida de hacer. Me gusta hacer mi propia salsa. Supongo que usted podría comprar un tarro de Ragu o Barilla pero entonces no tendría la satisfacción de decir que usted ha hecho su propia salsa. Le sugiero que use pasta de trigo integral; es sólo saludable (más fibra). La receta requiere de albahaca fresca, pero si usted no tiene la albahaca fresca, usar albahaca seca. Me gusta mantener un paquete de albahaca congelada en mi congelador. Dura mucho tiempo y ya está pre-medida para usted.
Trader Joe ofrece un gran producto de albahaca congelada. Trader Joe también ofrece ajo congelado que se pre-medido ya. Si usted no es un fan de la carne de pavo, no dude en sustituir a una carne molida magra o incluso de cerdo
1 cucharadita de aceite de oliva
6 de ajo clavo de olor, aplastados o finamente picado
1 15-oz lata de tomates cortados en cubitos
1 8 onzas de salsa de tomate
1 libra de carne molida de pavo
< p> 3 cucharadas de albahaca picada fresca o congelada albahaca
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Queso parmesano rallado
7 oz de espagueti o la pasta forma favorita (aproximadamente ½ una caja de pasta) guía
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
Escurrir y tienen a la espera de la salsa.
El calor el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Agregue el ajo. Saltee hasta que el ajo se vuelve un color dorado.
Añadir la carne de pavo. Combine con el ajo. Cocine hasta que se dore.
Agregar los tomates picados y salsa de tomate. Revuelva para combinar todos los ingredientes en la sartén.
Agregue el orégano, albahaca, sal y pimienta. Revuelva para combinar todos los ingredientes. Gusto por el sabor. Añadir más sal y pimienta si es necesario.
Deje que la mezcla se cocine durante hasta 10 minutos más. La salsa estará lista cuando los tomates cortados en cubitos estén completamente cocidos.
Añadir la pasta al plato y verter la salsa por encima. Espolvorear con queso parmesano. Servir con una ensalada y pan de ajo. Disfrute!