grasos Omega-3 son considerados ácidos grasos esenciales, lo que significa que son esenciales para la salud humana, pero no pueden ser fabricados por el cuerpo. Por esta razón, los ácidos grasos omega-3 deben obtenerse de los alimentos. Los ácidos grasos Omega-3 se encuentran en el pescado y algunos aceites vegetales. Es importante mantener un equilibrio adecuado de ácidos grasos omega-3 y omega-6 (otro ácido graso esencial) en la dieta ya que estas dos sustancias trabajan juntas para promover la salud.
También conocido como los ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs), ácidos grasos omega-3 y omega-6 ácidos grasos desempeñan un papel crucial en el funcionamiento del cerebro, así como el crecimiento y desarrollo normal. Hay tres tipos principales de ácidos grasos omega 3 que se ingieren en alimentos y utilizados por el cuerpo: ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Una vez comido, el cuerpo convierte el ALA en EPA y DHA, los dos tipos de ácidos grasos omega-3 se utilizan más fácilmente por los ácidos grasos body.
Omega-3 beneficiar al corazón de las personas sanas y aquellas con alto riesgo de - o que tienen - enfermedades cardiovasculares debido a sus acciones siguientes: disminuir el riesgo de arritmias, que pueden llevar a niveles cardiacos repentinos triglicéridos disminución muerte a disminuir la tasa de crecimiento de la placa aterosclerótica disminuir la presión arterial
Usos de Omega-3 ácidos grasos: Enfermedades del Corazón: Omega-3 ácidos grasos ayudan a reducir los factores de riesgo para enfermedades del corazón incluyendo el colesterol alto y presión arterial alta. También hay fuerte evidencia de que estas sustancias pueden ayudar a prevenir y tratar la aterosclerosis mediante la inhibición del desarrollo de la placa y los coágulos de sangre, cada uno de lo que tiende a obstruir arteries.Prevention de Stroke: omega-3 ingesta de ácidos grasos (principalmente de pescado), ayuda a proteger contra el accidente cerebrovascular causado por la acumulación y coágulos de sangre de placa en las arterias que van al cerebro. Diabetes: Las personas con diabetes tienden a tener niveles altos de triglicéridos y bajos niveles de HDL. Los ácidos grasos omega-3 de aceite de pescado pueden ayudar a reducir los triglicéridos y aumentar el HDL (colesterol bueno), por lo que las personas con diabetes pueden beneficiarse de comer alimentos o tomar suplementos qu
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