En la Edad de Piedra, Harris nos dice, todo el mundo se adhirieron a un alto contenido de proteínas, dieta baja en almidón. Hoy, afirma, dos tercios de la población de la Tierra es un vegetariano involuntaria debido a la escasez de carne. Hace Bandas de personas, miles de años de vida, vivido en su totalidad por la caza de animales y la recolección de plantas silvestres. Recientes estudios científicos confirman creencias de Harris sobre la dieta de los seres humanos prehistóricos, nuestros antepasados humanos.
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