Aunque esto ya la práctica habitual no es hoy en día, muchos chefs de alto nivel toman aprendices que llegan a sus instalaciones de servicio de alimentos como pasantes. Francia El Últimos Días Escenario
Para aquellos interesados en convertirse en un chef en un restaurante, hotel , club de golf o un centro de restauración, escuelas de cocina ofrecen la mejor alternativa a los grados de hostelería en toda regla de las universidades establecidas en la cocina es una de las áreas, no la única área de enfoque de enfoque.
Como es el caso de todas las categorías de instituciones o centros de enseñanza superior de educación, escuelas de cocina ofrecen a los estudiantes con una deslumbrante variedad de opciones. Aquí hay tres factores a considerar al seleccionar una escuela de cocina para usted.
Escuela del Chef en el Derecho Ubicación Aunque la mayoría de las escuelas de cocina son autónomos y proporcionar la mayoría, si no todas las instalaciones de aprendizaje se pueden necesitar para convertirse en un profesional cocinero, escuelas de cocina, situados en o cerca de las grandes ciudades tienden a tener una ventaja estratégica.
La proximidad a una gran ciudad, especialmente uno que cuenta con una tradición culinaria de su propio como Nueva Orleans, Nueva York o San Francisco, le permite construir su propia red que puede ser útil cuando usted entra en el mercado de trabajo. Por otra parte, la escuela de cocina es capaz de organizar visitas y excursiones del proyecto a la zona de restaurantes, hoteles y centros turísticos con mayor frecuencia como la gama de opciones tiende a ser más generalizada
. Cocina estilo y Docencia Filosofía
cocinar es una ciencia y un arte.
Muchas escuelas de cocina le ofrecerá más de una opción culinaria en términos del grado de cocción que le ofrecen. Sin embargo, hay escuelas de cocina que se especializan en un solo estilo culinario y estos son conocidos tradicionalmente como superior. Usted debe tomar en cuenta este factor cuando estrechando sus opciones a la escuela de co