En segundo lugar, los ácidos grasos omega-3 han demostrado reducir los niveles de colesterol total y LDL. El colesterol alto, en particular, los altos niveles de colesterol LDL aumentan el riesgo de la enfermedad cardíaca que se observa típicamente en las personas mayores. Comúnmente conocido como endurecimiento de las arterias, la aterosclerosis se produce cuando el colesterol LDL se acumula en la parte interior de las paredes arteriales.
(1): En realidad son lo que Eat