En su ensayo "La obesidad: Gran parte de la responsabilidad recae en las Corporaciones", Yves Engler reporta que la obesidad es rápidamente en aumento en las naciones capitalistas más avanzados del mundo. Sin embargo, es decir no se los ricos cada vez con sobrepeso, pero sobre todo los pobres de estos países ricos (Engler 173). Esto sugiere que, dado que la persona más pobre va a comprar alimentos más baratos, comida barata es más saludable y engorde.
Esta suposición se levantó cuando examinamos un alto en calorías comida típica poco saludable preparada en comparación con una baja en calorías comida típica saludable preparada. El alta en calorías preparado comida es mucho más fácil de encontrar y menos costoso. Nuestra sociedad capitalista promueve la producción y la compra de alimentos de engorde barato, por lo que debe ser considerado responsable de la epidemia de obesidad. Nosotros, como pueblo, y no nosotros, individualmente, somos responsables por el aumento de la obesidad.
Es una suposición fácil decir que comer sano y hacer buenas elecciones de alimentos es una responsabilidad personal, cuando no vamos a ser molestado en mirar más allá de nuestras narices el cuadro más grande. Las empresas producen y venden comida que engorda porque es más barato. La gente también lo compran por la misma razón. Gente de la clase de trabajo a menudo les resulta la única opción para tomar una comida barata rápido en medio de su horario de trabajo; no son capaces de tomar el tiempo y los gastos extra de encontrar algo saludable para comer.
Muchas personas dicen que comer sano es una opción personal y responsabilidad. Ciertamente sería, si teníamos otras opciones razonables que hay. ¿Dónde está la comida rápida saludable barato podemos encontrar fácilmente y agarrar a la carrera entre nuestros horarios de trabajo? Nuestra sociedad hace elegir los alimentos correctos mucho más difícil de hacer, ya que la comida sana es mucho menos accesible.
Comida rápida salidas continúan expandiéndose a una velocidad asombrosa, a menudo con subsidios del gobierno, especialmente en los barrios más pobres (Engler 174) donde está más fácilmente recibido su comida conveniente barato. Compañías de alimentos y comida chatarra Fast siquiera insertarse en las escuelas, sobornando a las escuelas con el dinero (Engler 176), de modo que de aperitivos y bebidas opciones de nuestros hijos son baratos y engorde.
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