Cómo hacer Panes Delicioso arándano Apto para Diabetics

Estas recetas de Blueberry Muffins de Maíz y ligeras Blueberry Scones son grandes para cualquier persona, pero especialmente para los diabéticos que ama el pan. Mientras nosotros los diabéticos comen con moderación, podemos satisfacer nuestro deseo de pan de vez en cuando. Disfrute con su café o té caliente, pero recuerde que debe equilibrar con el resto de comidas del día para asegurarse de que no come demasiados carbohidratos y ninguna proteína.

bollos de maíz BLUEBERRY DIABÉTICO

1 3/4 tazas de harina para todo uso

1/2 taza de harina de maíz amarilla

1 1/4 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de soda

1/2 cucharadita de sal

3/4 taza de Splenda

granulares

1/2 taza de mantequilla ablandada

1/3 taza de huevo

2 cucharadita de vainilla

1 taza de suero

1 taza de arándanos frescos o congelados

Precaliente el horno a 350 grados.

Rocíe un molde para muffins de 12 tazas con aerosol o línea tazas de cocina antiadherente con moldes de papel; dejar de lado.

En un tazón mediano combine la harina, harina de maíz, polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y Splenda. En un tazón grande, mezcle la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Agregue lentamente el sustituto de huevo. Raspe los lados del tazón y continuar mezclando hasta que la mantequilla forma pequeños grumos. Agregue la vainilla y la mantequilla a la mezcla de la mantequilla; mezclar bien.

Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos en tres lotes separados, mezclar bien y raspando el tazón de fuente después de cada adición. Doble suavemente los arándanos en la masa. Saque la masa en los moldes preparados, llenando cada uno casi hasta la cima. Cocer en el horno precalentado a 350 grados durante 20 a 25 minutos o hasta que esté hecho.

LUZ BLUEBERRY SCONES

3 tazas de mezcla para hornear galletas con grasa reducida

3/4 taza entera pastelería harina de trigo

1/4 taza de aceite de canola

3 cucharadas de Splenda Mezcla para hornear

3/4 taza de arándanos frescos

1/2 taza de llanura yogur bajo en grasa

1/2 taza de leche baja en grasa

1 a 2 cucharaditas de canela /mezcla de Splenda /

opcional

Precaliente el horno a 400 grados.

< p> Cubra ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente; dejar de lado.

En un taz