Los carbohidratos son uno de los seis nutrientes principales, pero los carbohidratos vienen en muchas variedades, todas con diferentes impactos en nuestra salud. ¿Cuáles son los fundamentos
Los carbohidratos vienen en tres variedades principales:?
Dado que el cuerpo utiliza la glucosa como su principal forma de energía celular y todos estos azúcares puede ser fácilmente convertida en glucosa, todos los azúcares son muy fáciles para que el cuerpo utiliza como energía o se convierten en grasa. Comer azúcares por sí mismos hará que muy rápidamente un pico de azúcar en la sangre, ya que el azúcar en realidad puede ser digerida en la boca y se puede muy fácilmente descompone en el cuerpo.
El almidón es un método principal de plantas de almacenamiento de alimentos en sus células y no es más que un montón de moléculas de glucosa unidas entre sí. También es fácil de digerir y produce energía de carbohidratos puro. La forma más sana para obtener almidones es para asegurarse de que se intercalan con otros nutrientes saludables, como en el maíz, las manzanas y arroz integral. Evite tener el almidón por sí mismo sin grasa, proteína o fibra, esto puede (y generalmente lo hace) causar un aumento n su nivel de azúcar en la sangre.
Fibra: La fibra es su mejor pérdida de peso y aliado de desintoxicación! La fibra no es técnicamente un nutriente porque nuestro sistema digestivo no puede descomponer, pero he incluido porque es tan importante. La fibra tiene muchas funciones, incluyendo la desintoxicación del tracto gastrointestinal, haciendo que se sienta más fulland que absorben parte de la grasa para evitar que sean digeridos en el intestino delgado, pero lo más importante fibra retarda la digestión y por lo tanto la absorción de azúcar.
Esto es importante porque la desaceleración de la absorción ayuda a evitar los picos repentinos y valles en azúcar en la sangre, lo que ayuda a evitar el hambre prematuro, los antojos de alimentos y la fatiga.
¿Cuántas porciones de carbohidratos se recomiendan por día?
Esto depende de que el nivel de actividad, el sexo, el peso corporal y la tasa metabólica, pero las pautas generales son 350-