tos de carbono, azúcar y grasas procedentes de fuentes distintas de un selecto grupo de verduras y proteínas magras. Esto a su vez permitirá que el páncreas para descansar de la producción de insulina. El páncreas promedio está totalmente sobrecargado constantemente producir suficiente insulina para satisfacer la ingesta de tantos carbohidratos y azúcares. Su cuerpo va a continuación, entrar en un estado deseable de cetosis que significa que los cuerpos cetónicos se están produciendo y haciendo que su cuerpo a utilizar su propia grasa como combustible.
Esto es cuando la grasa se derrite. Debido a las estrictas limitaciones dietéticas, también es una buena idea que complementar su dieta durante esta etapa con vitaminas altamente absorbibles, minerales y enzimas, y beber mucha agua.
