El atún está lleno de nutrientes beneficiosos a la salud y el bienestar de la humanidad, principalmente debido a su alto contenido en ácidos grasos Omega-3.
hábitat natural del atún son el agua caliente del Mar Mediterráneo y el Océano Pacífico. Es todo el año y se coloca en lo alto de la lista de favoritos a nivel mundial de alimentos de muchas personas. Hay por lo menos 48 especies diferentes de atún, que incluye albacora, aleta azul, el atún Esbelta, de ojos Big-amarillo aleta, Bonito y melva.
Su efecto sobre el sistema cardiovascular es conocido, con la recomendación de la American Heart Association que dos porciones de pescado graso se deben comer cada semana. En lo alto de la lista es el atún, junto con el salmón, las sardinas y la trucha arco iris. Atún tiene la capacidad de sostener el ritmo del corazón, evitando la posibilidad de coagulación y sirve para aumentar la proporción de colesterol "bueno" HDL con el nivel de colesterol "malo" LDL circula en la sangre.
Tuna contiene varias vitaminas como la vitamina B6, que ayudan a los aumentos de los niveles de energía y desempeña un papel esencial en la construcción de las células rojas de la sangre. También contiene cantidades significativas de ácido fólico, y reduce la homocisteína en el cuerpo, los altos niveles de los que se asocia directamente con el aumento del riesgo de desarrollar arteriosclerosis y la osteoporosis
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Las investigaciones recientes han indicado que la inclusión regular de atún en la dieta puede ayudar a reducir la incidencia de la enfermedad isquémica del corazón, derrames cerebrales y embolias. Tuna contiene cantidades significativas de selenio mineral, que no sólo es esencial en el mantenimiento de un hígado sano, pero también juegan un papel importante en la prevención del cáncer, enfermedades del corazón y una vez más, la arteriosclerosis.
Según científica reciente Estudios 10 millones de estadounidenses sufren cada año a partir de la condición relacionada con la edad conocida como "síndrome del ojo seco", sin embargo la inclusión regular de atún en la dieta es capaz de resolver con eficacia esa condición. El asma infantil se ha demostrado para beneficiarse del consumo regular de atún.
Atún inhibe el crecimiento de cáncer de mama y renal y también ayudan a mejorar el estado de ánimo y reducir los síntomas de la depresión.
La gota es una condición artheritic extremadamente dolorosa causada por la acumulación de ácido ú