Esta cantidad es relativamente pequeña, especialmente cuando se compara con la contribución de la carne (30%), cereales (22%), y la leche (20%). La grasa en el chocolate, la manteca de cacao se llama a menudo, se compone sobre todo de grasas saturadas (60%), especialmente esteárico. Pero la grasa marrón es una grasa vegetal que no contiene colesterol.
Para seguir presionando la grasa saturada que no es demasiado alto, es mejor limitar comer chocolate sólo un cigarrillo por día y consumir suplementos mebatasi u otras catequinas alimenticias que contengan como la manzana y la investigación en seres humanos tea.In, encontró que el consumo de marrón grasas generan colesterol y LDL colesterol total menor que el consumo de mantequilla o grasa de vacuno. Así que a pesar de que ambos contienen grasas saturadas, pero el efecto del colesterol producido diferente.
Alto contenido de ácido esteárico en el chocolate que fue supuestamente la causa de por qué la grasa marrón no es tan malo como las grasas animales. Se ha sabido por mucho tiempo que el ácido esteárico es una grasa neutral que no se disparará el colesterol en sangre. ¿Por qué? Estearato fue digerido lentamente por nuestros cuerpos y también absorbió less.A tercio de la grasa contenida en el chocolate es el ácido oleico es un ácido graso insaturado. El ácido oleico también se encuentra predominantemente en el aceite de oliva.
Los estudios epidemiológicos en poblaciones mediterráneas que consumen una gran cantidad de ácido oleico del aceite de oliva oleico concluyeron efecto positivo sobre el corazón health.Often surge la pregunta de cuánto debemos mengkonsusmi chocolate? No hay ninguna recomendación definitiva para este nutriente, sin embargo, 2-3 veces por semana comer chocolate o beber leche con chocolate todos los días aún sería aceptada. Principios de la nutrición es realmente fácil de comer todos los alimentos con moderación.
Problemas de nutrición en general surgen cuando comemos chocolate de demasiado o demasiado little.Eating no