esto es sólo una receta muy fácil, y nunca realmente miden soo, u gotta utilizar su propio juicio sobre lo salado o picante o ajo u como em.
olla de barro
1 libra de los riñones rojos
2 trozos de jamón, o un buen hueso de jamón carne agrietada trabajará
sobre 2 cucharadas de chaceres tony criollo seosoning
2 plaza deja
un par de rociado de tomillo
tal vez un poco de comino
unos batidos de luisiana souce Hot News
1 cebolla picada medianas
2 0r tallos de apio 3
en cubitos
8 o 9 grandes dientes de ajo picados
1/2 libra a 1 libra de salchicha NO toda la carne ewww.
and no ese perro caliente tastin bryan cosas, algunas salchichas real.
3 cucharadas. de perejil fresco picado
cocinado arroz blanco.
remojar los frijoles durante la noche en un montón de agua, en el enjuague em mañana y colocarlos en la olla de barro con agua. asegúrese de que el agua es de aproximadamente 2 pulgadas por encima de ellos. colocar trozos de jamón y encienda alta. que em cocinar por un par de horas, agregue los tonys, comino, tomillo y salsa caliente.
apio rehogar la cebolla hasta que esté suave y se suman a los frijoles, luego saltear el ajo hasta que estén tostados pero no quemada. agregar a los frijoles. Cerca de 4 horas después de que u han comenzado los granos de quitar los trozos de jamón, y obtener toda la buena carne u can fuera de ellos, poner la carne de vuelta en los frijoles y el descarte del resto del rehogar hocks.Then la salchicha en rodajas para una pareja de minutos y añadir a los frijoles. dejar que los frijoles se cocinan durante un par de horas más, a continuación, ajuste el sabor.
tal vez algunas tonys más? Añadir el perejil. los granos deben cocinar unas 6 horas en alta total.serve sobre el arroz en un tazón. sabe bien con pan de ajo o el maíz pan