En primer lugar, se dieron los ciclistas (a veces por separado) cada uno de los hidratos de carbono (alrededor de una dosis de 75 gramos) 30 minutos antes de su viaje de 2 horas. La glucosa en sangre y la insulina respuesta de dextrosa fue de 3 veces mayor en los primeros 15 minutos; a los 30 minutos de glucosa era todavía más de 1,5 veces más alto mientras que la insulina se mantuvo 3 veces mayor. Luego hicieron su recorrido exhaustivo.
El estudio halló que la dextrosa y WMS similar (aunque dextrosa todavía tenía una ligera ventaja) en su capacidad para mantener el rendimiento con RS y el placebo son menos eficaces
(2). Una vez más, WMS no se presentó a sí misma como algo especial y luego buena dextrosa edad un poco menos eficaz. Esto también es el primer estudio (de varias ver más abajo) para mostrar WMS a ser baja la glucemia y baja insulinémico (baja un rápido aumento de la insulina).
Así que ¿Por qué todo el bombo, Will? Así que en este punto el lector está pensando entonces ¿por qué todo el bombo sobre maíz ceroso, Will? ¿Dónde está toda esta información proviene de sobre esta fuente de carbohidratos de ser tan grande si no es tan grande ?! Siento tu dolor y te responderé a sus preguntas! Aquí es donde las cosas se ponen más interesting.See Parte 2!