wok de calor o cacerola grande; agregar el ajo y 2 cucharadas.
aceite de cocina, se extendió con una espátula hasta que el ajo se dore;
Agregue la carne en el wok, repartidos de manera uniforme y formar una capa delgada;
beef tirón en 2 minutos; continuar durante 1 minuto;
Añadir el queso de soja, remover y cubrir durante 1 minuto;
Destape y revuelva de nuevo, a continuación, cubrir durante 1 minuto;
Retire la tapa y añadir las cebolletas y los mezcla en un tazón pequeño; enjuagar un recipiente pequeño con 2 cdas.
cocinar vino o agua y añadir a la sartén; revuelva hasta que la salsa espese;
Servir caliente con arroz, de cuatro a seis
* Utilice fuego alto en todo momento;
* No sobre-cocinar la carne de vacuno;
* Utilice vino de cocina para favorecimiento adicional.
* olla de cocción muy caliente mientras se calienta el aceite y el ajo.