Es difícil ser un diabético. Usted siempre tiene que ser responsable en la elección de qué comer. Comer sin cuidado puede provocar resultados no deseados, como el empeoramiento de su condición o aumentar sus probabilidades de tener otras enfermedades. En la elección de comer alimentos saludables, un diabético no siempre tiene que comprometer el delicioso sabor de una comida abundante.
Esta es una receta simple que no sólo es saludable, pero también delicioso
Pescado al horno con verduras
Ingredientes:
1 libra de su elección de pescado, filetes ( salmón, crema de hojuelas o pargo)
1 taza de champiñones, en rodajas finas
2 tazas de espinacas frescas o albahaca
¼ taza de tomates secados al sol, en rodajas finas
¼ de taza de aceite de oliva
una pizca de pimienta
una pizca de sal
Procedimiento:
Sazone el pescado con un poco de sal y pimienta a cada lado.
Esta comida se puede comer como es. También se puede comer junto con el arroz o el pan. Las verduras en este plato son una gran fuente de vitaminas.
Esta comida se puede preparar en menos de una hora, pero que se necesita menos tiempo para comer!