orgánica conocida como alcaloides es un contenido de chocolate. teobromina es la sustancia más importante de estos y funciona como un estimulante para los riñones. Los estimulantes en chocolates afecta al sistema nervioso central igual que la cafeína y también está presente en el chocolate . Una barra de chocolate contiene tanto como 200 mg de teobromina pero sólo alrededor de 25 mg de cafeína. feniletilamina es otra sustancia importante que se encuentra en el chocolate, que es una parte de un grupo de productos químicos conocidos como endorfinas.
Las endorfinas tienen el mismo efecto que la anfetamina que se encuentra naturalmente en el cuerpo humano. Las endorfinas liberadas cuando en el humor torrente sanguíneo quedan levantadas y los sentimientos de energía positiva se alcanzan. Copyright © 2011
